ข้อมูลสินค้า
| ประเภท / Type | เมล็ดกาแฟ |
|---|---|
| ชนิด / Species | |
| เกรด / Grade | Specialty Coffee (มากกว่า 80 คะแนน) |
| โปรเซส / Process | Washed |
| ความสูง / Altitude | 1,350–1,800 masl. |
| คาแร็คเตอร์ / Character | Body: Full-bodied (บอดี้แน่น/เนื้อสัมผัสเข้มข้น) |
| แนะนำการสกัด / Extraction | แนะนำสำหรับ French Press, Espresso, Drip, Chemex, Pour Over, Cold Brew |
| Degas & Storage Guide |
รายละเอียด
Black Velvet นิยามใหม่ของกาแฟคั่วเข้ม (Dark Roast) ระดับลายเซ็น (Signature Blend) จากเมืองซาเลม (Salem) ที่ให้ความเข้มข้น รสชาติลุ่มลึก มีเสน่ห์ลึกลับเปี่ยมด้วยเวทมนตร์ โดดเด่นด้วยเทคนิคการคั่วขยายช่วง Maillard Phase เพื่อดึงความหวานเข้มข้นของน้ำตาลไหม้ และกลิ่นหอมอบอวล โดยไร้รสขมไหม้บาดคอ ปิดท้ายด้วยสัมผัสนุ่มลื่นราวกำมะหยี่
มอบมิติรสชาติอันอบอุ่นหนักแน่น นำด้วยความหวานลึกของ คาราเมลไหม้ (Burnt Sugar / Deep Caramel) ผสานความหอมมันของ โกโก้อบ (Toasted Cocoa) และ นมมอลต์ (Malted Milk Balls) ดึงบอดี้แน่นเต็มคำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับชงด้วยเครื่องเอสเพรสโซ เฟรนช์เพรส หรือกาแฟดริปยามเช้าสำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้น
