ข้อมูลสินค้า
| ประเภท / Type | เมล็ดกาแฟ |
|---|---|
| ชนิด / Species | |
| เกรด / Grade | |
| โปรเซส / Process | Fully Washed (fermented in cherry & parchment) |
| ความสูง / Altitude | 1,750 masl. |
| คาแร็คเตอร์ / Character | |
| แนะนำการสกัด / Extraction | |
| Degas & Storage Guide |
รายละเอียด
Colombia La Banda Rebelde กาแฟจาก La Plata ใน Huila ประเทศโคลอมเบีย โดย Didier Javier Pajoy, Christian Pajoy และ Elías Pajoy ปลูกสายพันธุ์ Caturra และ Colombia บนความสูง 1,750 masl. หมักในช่วงผลเชอร์รีและเมล็ดกะลา ก่อนแปรรูปแบบ Fully Washed
ผู้ผลิตให้ความสำคัญกับแนวทางเกษตรอินทรีย์ การทำปุ๋ยหมัก และการดูแลสิ่งแวดล้อม การทำงานร่วมกับ Shared Source ช่วยสนับสนุนราคาที่ดีขึ้นสำหรับเกษตรกร กาแฟให้มิลค์ช็อกโกแลต น้ำตาลอ้อย และฮันนีดิว
