ข้อมูลสินค้า
| ประเภท / Type | เมล็ดกาแฟ |
|---|---|
| ชนิด / Species | |
| เกรด / Grade | |
| โปรเซส / Process | Washed (Fermented for 48–50 hours in cement tanks, dried for 10–20 days on patios, solar dryers, and raised beds) |
| ความสูง / Altitude | 1,900–2,100 masl. |
| คาแร็คเตอร์ / Character | |
| แนะนำการสกัด / Extraction | แนะนำสำหรับ Pour Over, Chemex, Drip, Light Espresso |
| Degas & Storage Guide |
รายละเอียด
Peru Querocoto กาแฟคั่วอ่อน (Light Roast) ที่โดดเด่นด้วยความสดชื่น หวานฉ่ำ และมีโครงสร้างรสชาติอันลงตัว มอบสัมผัสของผลไม้สไตล์เชอร์รี่ ความหวานนุ่มนวลแบบแอลมอนด์เคลือบน้ำตาล ปิดท้ายด้วยอาฟเตอร์เทสช็อกโกแลตเข้มข้น
ด้วยเอกลักษณ์จากแหล่งปลูกบนพื้นที่สูง ทำให้กาแฟแก้วนี้มีความสะอาดและสว่างสดใส (Bright) แต่ยังคงความกลมกล่อม ดื่มง่าย ชงได้ดีกับหลากหลายอุปกรณ์
