ข้อมูลสินค้า
| ประเภท / Type | เมล็ดกาแฟ |
|---|---|
| ชนิด / Species | |
| เกรด / Grade | |
| โปรเซส / Process | Washed |
| ความสูง / Altitude | 1,600 masl. |
| คาแร็คเตอร์ / Character | Acidity: สดใส |
| แนะนำการสกัด / Extraction | Dose in: 18.9g (ดำ) / 19.4g (นม) Shot out: 44g Time: 24 sec. (ดำ) / 29 sec. (นม) |
| Degas & Storage Guide |
รายละเอียด
Espresso Spritz กาแฟจากฟาร์ม El Horizonte ของ Hernán Becerra ใน Sierra Nevada ประเทศโคลอมเบีย ผู้ผลิตเป็นส่วนหนึ่งของ Red Ecolsierra สหกรณ์กาแฟออร์แกนิก สายพันธุ์ Castillo แปรรูปแบบ Washed
คั่วแบบ Omni ในแนวที่เบาลง เพื่อให้พลัม นูกัต และไลม์โดดเด่น พร้อมความเปรี้ยวสดใส สูตรแนะนำสำหรับกาแฟดำ: 18.9g → 44g ใน 24 วินาที และสำหรับเมนูนม: 19.4g → 44g ใน 29 วินาที
