เลือกเมล็ดกาแฟอย่างไร ให้ตรงแก้วที่ชอบ

ถุงควรปิดสนิทและปกป้องเมล็ดจากแสง อากาศ และความชื้น วันที่บนถุงอย่างเดียวช่วยไม่ได้หากเก็บใกล้เตาร้อนหรือเปิดทิ้งไว้เป็นประจำ

ถ้ายังไม่รู้ว่าชอบอะไร เริ่มจากถุงเล็กสองตัวที่ต่างกันชัด ๆ ดีกว่าซื้อถุงใหญ่ตามคำแนะนำกว้าง ๆ ชงด้วยสัดส่วนเดียวกัน จดว่าชอบตัวไหนและเพราะอะไร

เมื่อรสไม่ดี ลองตรวจสูตรและอุปกรณ์ก่อนสรุปว่าเมล็ดไม่ดี บด น้ำ และความสะอาดของเครื่องล้วนเปลี่ยนผลลัพธ์ได้ วิธีนี้ทำให้การซื้อครั้งต่อไปมีข้อมูลจากแก้วของตัวเองรองรับ