Coffee Tips

กาแฟเปรี้ยว ขม หรือจืด เริ่มแก้ตรงไหนก่อน

รสที่ไม่ถูกใจอาจมาจากเมล็ด น้ำ สูตร หรืออุปกรณ์ อย่าเปลี่ยนทุกอย่างพร้อมกัน เริ่มจากทำให้รู้ว่าแต่ละแก้วต่างกันตรงไหน

กาแฟเปรี้ยว ขม หรือจืด เริ่มแก้ตรงไหนก่อน Read More »

เก็บกาแฟอย่างไร และเมื่อไรควรแบ่งแช่แข็ง

ศัตรูของกลิ่นกาแฟคืออากาศ ความร้อน แสง และความชื้น วิธีเก็บที่ดีเริ่มจากซื้อปริมาณพอดีและลดการเปิดสัมผัสซ้ำ ๆ

เก็บกาแฟอย่างไร และเมื่อไรควรแบ่งแช่แข็ง Read More »